Theo bà Bùi Hương Giang, Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Nông nghiệp BaF Việt Nam, thịt heo sạch được nuôi theo chuỗi khép kín 3F (Feed – Farm – Food), tức là được kiểm soát chặt chẽ tất cả các khâu từ con giống, nguồn thức ăn dinh dưỡng, chăn nuôi theo tiêu chuẩn cho đến quy trình chế biến, bảo quản và phân phối. Các chuyên gia nông nghiệp cũng cho biết, thịt nếu chỉ pha lóc chế biến sạch nhưng không kiểm soát được yếu tố 3F thì cũng khó có thể coi là sạch.

Ngoài ra, thịt heo phải đảm bảo 3 tiêu chuẩn về mặt lý học, hóa học, sinh học. Về mặt lý học, thịt có độ đàn hồi, màu sắc hồng tươi đến đỏ thâm, không có mùi ôi thiu, trong thịt không lẫn vật nào ngoài thành phần của thịt. Về mặt hóa học, thịt không có các chất tồn dư của thuốc, hoặc những hóa chất mà con vật ăn vào. Về mặt sinh học, thịt không có ký sinh trùng và vi trùng.

“Vậy để đảm bảo được cả ba tiêu chuẩn trên cho thịt heo sạch, người tiêu dùng cần quan tâm từ con giống, chuồng nuôi đến cửa hàng bày bán”, bà Bùi Hương Giang nhấn mạnh.

Với phương châm “ăn sạch, sống khỏe”, thịt heo BaF Meat đang một trong những lựa chọn của các bà nội trợ, bởi chất lượng đến từ quy trình chăn nuôi khép kín 3F (Feed – Farm – Food).

Về giống heo và thức ăn, BaF sử dụng nguồn giống heo chất lượng cao Genesus từ Canada, một trong những tập đoàn về di truyền hàng đầu thế giới. Nguồn thức ăn được phát triển riêng, phù hợp cho từng giai đoạn sinh trưởng, phát triển của heo.

Tại các trang trại của BaF vận hành theo quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn châu Âu. Heo được nuôi trong môi trường trại lạnh khép kín, nhiệt độ mát mẻ giúp heo luôn được thư giãn. Cùng với chế độ chăm sóc, ăn uống theo quy trình thực hiện bởi các chuyên gia thú y có chuyên môn cao.